Spania er kjent for sine mange og fargerike "fiesta"-er, og én av de er karneval. Landet er vert for flere av de største karneval-feiringene i Europa, som finner sted i slutten av februar til begynnelsen av mars.

Det finnes en rekke spekulasjoner om opprinnelsen til karneval, men den mest populære antar at begrepet karneval kommer fra ordene "farvel til kjøttet", en referanse til utskeielser som førte opp til den dystre fasten. Karneval feires over hele landet, men de mest kjente karneval-festivalene finner sted på Tenerife, i Cadiz og Stiges. Spesielt berømt er karnevalet på Tenerife, som et ett av Europas største og det mest kjente etter det berømte karnevalet i Rio. Hver by har sin egne unike feiring, men typisk er store parader med ekstravagante kostymer, masker, musikk, dans og mye liv. Spanjolene er veldig opptatt av å opprettholde tradisjonene sine, og alle deltar i festlighetene.

I Torrevieja er det to hovedparader. Den første finner sted den 19. februar klokken 16.00, mens den andre finner sted den 25. februar klokken 22.00. Begge paradene starter på Plaza María Asunción, før den går videre i Calle Ramón Gallud og Calle Patricio Pérez. I Alicante feires karneval fra 23. februar til 5. mars, men hovedfeiringen og paraden finner sted den 25. februar.

Dersom man er i Spania rundt karneval-tidene er dette noe som er verdt å få med seg. Det er mye liv i gatene rundt tidspunktene for parandene, og det anbefales å reservere bord på en restaurant i nærheten av ruten til paraden. Etter paraden er over fortsetter festen på barer og utesteder til morgentimene. Alt du trenger å ta med deg denne kvelden er godt humør!